疲労回復に役立つうめぼしを購入【栄養面を見ても優れた食べ物】

秋の味覚を自宅で楽しむ

松茸

通販利用で気軽に

インターネットの普及により、以前はカタログや新聞広告などが主であった通販もさらに身近になりました。パソコンやスマホの画面をクリックするだけで注文・決済まで出来てしまう現在、わざわざ産地に出向かずしてグルメ食材を手に入れる事も難しい事ではなくなりました。いわゆる高級食材である「松茸」も今や数多のホームページで通販を取り扱っています。わりと手頃な価格で手に入るのは海外産地の物になります。最大の輸入産地である中国産の物が通販サイトでも多く見られます。値段の相場としては、家庭で調理するのに程良い200gで2000円〜3000円台くらい。まとめて1kg購入するとさらに2〜3割安い価格になるところも多いようです。次に輸入量の多い北米・カナダ産の物は中国産よりも少し割高、〜4000円程になりますが、国産に比べても香りが高く、昨今の消費者に広がる中国産食品に対しての不安などもあり人気が高いです。海外産は他、トルコ、モロッコ、メキシコ、韓国、ブータンなどの産地の物が出回っています。いずれも中国産とほぼ同じくらいの価格で購入が可能です。国産松茸の相場は200gで10000円〜20000円台と、海外産の約5倍近く高価です。しかし松茸は収穫後の時間経過でどんどん香りが飛んでしまうことから、新鮮で香りの高い松茸の人気は根強く、高価でありながらも多くのサイトで販売されています。松茸にはその傘の開き具合により、つぼみ・中開き・開きと呼び方があります。傘の閉じた状態のつぼみは最上級の物で、主に贈答用や懐石料理などに使われます。開きは完全に傘の開いたもの、中開きは文字通りつぼみと開きの中間の物になります。中開きや開きは、香りこそつぼみには劣りますが自宅で松茸を楽しむには十分な質と言えますので、商品を選ぶ際にはこちらを選ぶことで、手頃に高級グルメを味わうことができることでしょう。